ば ん

ばんといえばサワー!先代の兄がつけたネーミングです。
のど越し良くすっきりした飲み物で、以前は焼酎の炭酸割りを酎炭、焼酎とハイボールで 酎ハイといっていたものを、先代の兄がつけたものがサワーの発祥です。 アルコール度数が高く、安価で酔えることから爆発的に人気がでました。
中目黒で親しまれた店舗も都市開発のあおりを受け2004年12月28日、74歳で店を閉めました。
兄が閉店する事となり翌年の3月、私がご飯を食べるために祐天寺で商売を始めました。 たまたま隣が空き、またその隣が空き今の店舗になりました。
お客様に少しでも還元できるよう、始めたときの気持ちを忘れないよう取り組んでいます。

本店

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2号店

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2号店

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